竣 왕유준的部落格

「上菜片皮鴨專賣店」是漢來美食集團旗下的烤鴨專賣店品牌 ，根據官網的介紹， 「上」有進貢、納上之意，「菜」則為特殊風味製成的食物，合併字意，就是這家店是將最好的那份心意呈現給顧客，餐廳標榜嚴選每隻重2.8公斤宜蘭櫻桃鴨，以傳統港式掛爐法，低溫烘烤1個小時後，製作出鴨皮油滋酥脆、鴨肉鮮嫩多汁不乾澀的美味片皮鴨！

「上菜片皮鴨專賣店」插旗桃園和新竹地區後，第三家分店於2024年回到高雄展店，南部首間店，就是選擇高雄市前鎮區的夢時代購物中心藍鯨館6F

高雄市鳳山區的黃埔新村， 位在俗稱黃埔軍校的陸軍軍官學校正對面，整體完工時間約在1943年，民國1947年陸軍訓練司令部在臺成立，由孫立人將軍兼任班主任 ， 而來台的軍方眷屬，就住進誠正新村與誠正二村（今黃埔新村與黃埔二村前身），也是政府撥遷來臺後首批設立的眷村之一。 大陸淪陷後，1950年陸軍軍官學校於鳳山現址復校，因陸軍軍官學校最初於廣州黃埔設立，眷村名稱遂更改為「黃埔新村」、「黃埔二村」，是台灣第⼀代眷村。
 

苓雅區-牛老二牛肉麵館-興中本店

地址：高雄市苓雅區興中二路83號

這家客家料理店，GOOGLE 評論數有幾千則，非常高，許多美食節目也都有採訪過，而近期更因為前總統蔡英文也曾來用餐過，讓這家店聲名大噪，因次這次我們也來嘗鮮試試看這家店。

如果從北部下來的話，建議汽車要走國一高架路段，這樣方便下楊梅/龍潭的出口

這家茶餐廳， 結合經典粵菜和港式點心 ，顛覆了一般人對傳統港式的印象。光是裡面的內裝就很有風格，迥異於傳統那種港式茶餐廳，這家餐廳的設計除了大膽運用傳統材料如玻璃磚、花格水泥磚、水磨石紋路地磚和藤編，還結合現代的鐵件與玻璃，可愛的泡泡燈光設計，極具質感的皮製座椅，呈現出新舊融合的衝突美感。 整體餐廳採用大地色系，並配以鮮豔的橘色調，為空間帶來豐富層次，也讓人感受到溫暖跟都會質感!使餐廳展現讓人驚豔的裝潢水準

「貳樓」高雄店，就位在高雄SKM Park outlet(原 大魯閣草衙道購物中心 )2樓，完全符合餐廳的2樓名稱，門一推進去，就可以感覺到用餐空間很大， 店內採工業風的風格裝潢餐廳，桌子則都採用木質調的，裡面還有一艘木船造型的區域，店內挑高很高，旁邊都有一大片的落地窗，在這裡用餐感覺很舒適，不會有壓迫。 另外，貳樓是寵物友善餐廳，可以攜帶寵物進去，但仍須放在提籃內，可事先預約，這樣可以讓餐廳保留比較舒適寬廣的位置，餐廳也會提供水跟炒蛋給寵物使用，算是真的對寵物非常友善!
貳樓餐廳餐點以早午餐拼盤跟義式料理為主，餐點價格基本落在NT$250～NT$380，每人平均用餐結帳金額約會落在NT$450，不算低偏高一點，但「貳樓」的餐點調味都算不錯，沒有特別雷的。另外點餐的話，有一個比較特別的地方，只要同桌有人點一份 歐式麵包盤，就可以無限續用，不怕你吃的那種，內容物是小軟法跟義式麵包球，有附贈黑糖奶油可以塗，剛烤好酥脆的麵包搭配黑糖奶油， 吃起來完全不會甜膩，真的會讓人停不下來一直想吃。另外飲料的話，也是跟麵包一樣，點1份後， 就可以無限續用，有紅茶、奶茶、綠茶及可樂、雪碧可以選，重點是還有美式咖啡可以選，算是特別的。以下提供我們當天的用餐照片讓大家參考

原素食府吃到飽餐廳是由新北市板橋老牌西餐廳，《特香齋》的第三代創立，算是板橋地區最大的素食自助餐廳，鄰近捷運府中站1號出口外面的一棟大樓 4樓 ，步行約1分鐘而已，若是自己開車的話，附近也有府中停車場可以停車，算是方便

這家餐廳有一個特色，就是每星期一有環保日的價格優惠( 中、晚餐現金價 成人 $539 兒童 $360，下午茶現金價 成人 $389 兒童 $240 ，皆不收服務費 )，另外也有提供 餐券的購買服務，現場買，就可現場折抵使用，若不是環保日，餐廳的用餐價格如下：

初瓦台北捷運西門店位於台北市萬華區中華路，近西門捷運站6號出口，沿中華路步行約5分鐘 可以到達，是一間由韓國知名廚師孫榮與王品集團共同創立的韓式料理餐廳， 而「初瓦」這一個名詞，其實是源於韓語的「좋아」，意為「喜歡」或「很好」，也反映了餐廳的核心理念。

初瓦韓式料理目前提供電話及線上預約方式，也可以用下載王品瘋美食APP去預訂，目前是開放 「一個月內」的訂位（圖片來源：初瓦 官方臉書）

新北的「享鴨」餐廳位在板橋的台電新民辦公大樓的一樓內，如果從板橋車站走過來，可能會不太好發現，要轉到縣民大道二段才會看到「享鴨」的招牌。

川將蝦是位於桃園龜山區復興一路上， 是在上龜山區的地方，靠近林口長庚醫院，在忠義路二段與復興一路交叉大路口附近，它的對面就是在地人常去採購的黃昏市場。

今天要介紹的也香咖飛，是高雄美濃有名的餐廳-阿香廚房旗下的咖啡店，算是美濃近期蠻夯的文青咖啡店，無法預約，需現場候位，不過空間算大，充滿各式植栽點綴，算是我很喜歡的風格

地址：高雄市美濃區中山路二段605號︱營業時間：12:00PM-6PM，每週二、三店休︱不收服務費，店內低消是每人1杯飲品，也有提供點心可以選擇

藏於新興區民權街的本格燒肉ひらつか，若是沒有去過的話，第一次不太好找到，因為外觀沒有明顯或華麗的招牌裝潢，很容易錯過，店就位於巷弄的T字路口上，旁邊都是一般住家，非常隱密，像是隱式食堂一樣。

這是一家由日籍師傅開的日式燒肉店。主打極高品質的日本A5和牛、澳洲冷藏牛、台灣溫體牛的單點燒肉店， 肉品的品項選擇多，且部位選得都非常有水準及高品質！店家也很有個性，原則上有用餐90分鐘限制，而且1人低消1000元的規定， 但對喜歡精緻日式燒肉的人，仍然很有吸引力，不是很好預約。

地址：高雄市阿蓮區復安里78-20號

電話：07 633 2112
營業時間：11:00–14:00、16:30–21:00
公休日：不定期公休，請看fb

鳥地方陝西小館最初開立在桃園大園，原為傳統的麵食館， 民國95年才遷移至林口長庚附近的現址到現在，藉由轉型提供陝西地方特色的麵食餐飲，反而走出自己的風格，深受許多饕客的喜愛，在歷經疫情期間許多餐廳都倒了，它還能在此處屹立不搖，足見有其實力。

 餐廳提供各類北方麵食和小菜，羊/牛肉泡饃、鍋貼、牛肉麵等，都是特色料理，其中最讓人感興趣的，當然莫過於【泡饃】。

全台最大的我家牛排，只要350元自助吧吃到飽， 這家分店位在桃園機場捷捷運旁邊A9林口站連通環球百貨的3樓，地理位置算方便，你可以坐捷運來，或是開車也行，近林口交流道，環球百貨地下室有停車場(每小時30元，算便宜，不分平假日，600元可以折抵停車1小時；如果你持有Global Mall聯名卡，則可以單筆消費滿399元即折抵2小時、累計消費滿600元折抵3小時)

從照片就知道人山人海的排隊入場的盛況，你可以選擇先線上訂位或是到現場抽號碼牌排隊候位通知，不過看這用餐人潮，建議還是先線上訂位，才不會去現場等太久!

今天介紹的是一家位在高雄前鎮區的好吃早午餐餐廳，他特別的是，你通常經過時，只會被大旅店的名稱→高芳大旅店招牌吸引，以為只是一家旅社，殊不知它的1樓竟然是一家早午餐餐廳，食材新鮮，餐點算水準 之上，特色是果醬都是手工釀製的，不是使用化學原料，低消是一杯飲料，用餐環境很居家舒適，沒有壓力，也是一家寵物友善餐廳，以下附環境照片和菜單照片

好想燒肉是好好鍋集團跨足燒肉界的首家燒肉餐廳，而 【好好鍋】是主打個人精緻小火鍋的餐廳集團，用餐環境帶點網美感及簡約設計感，餐廳的概念也帶到這間好想燒肉，餐廳呈現一種簡約質感，使用米白色系的裝潢風格，環境氛圍很好

我們在夜間造訪鹽埕分店，迎接我們的就是香港街上常見的霓虹燈飾，當你一推開店門，真的會哇一聲，店內彷彿把香港搬到你的眼前，一開始抓住我目光的是懸掛在牆面的舞獅獅頭，再來是地板採用復古的菱形磁磚，牆上掛有港星周星馳的Q版畫，讓你有偽出國的感覺

彌敦道茶餐廳是香港人開的地道港式料理，菜單提供各種港式點心、港式小炒、港式燴飯、生滾粥、港式飲品、炒飯和蘿蔔糕等等(後面有附完整菜單)

從旗山往美濃走中山路上，你就可以看到「老古的家」大型招牌，告訴你左轉後不久就可以抵達這家餐廳