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這家茶餐廳, 結合經典粵菜和港式點心 ,顛覆了一般人對傳統港式的印象。光是裡面的內裝就很有風格,迥異於傳統那種港式茶餐廳,這家餐廳的設計除了大膽運用傳統材料如玻璃磚、花格水泥磚、水磨石紋路地磚和藤編,還結合現代的鐵件與玻璃,可愛的泡泡燈光設計,極具質感的皮製座椅,呈現出新舊融合的衝突美感。 整體餐廳採用大地色系,並配以鮮豔的橘色調,為空間帶來豐富層次,也讓人感受到溫暖跟都會質感!使餐廳展現讓人驚豔的裝潢水準

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餐廳的菜單如下

 

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蟹肉海鮮雪茄卷  (3入)

當初會想來吃這家,就是被這一道創意料理的外觀所吸引,既然抽不起真的雪茄,就來吃這道料理試試,這道蟹肉海鮮雪茄卷真的是會讓人一試成主顧。外皮酥脆,每一口咬下去都有那種輕脆的聲音,內餡是用新鮮的蟹肉和各種海鮮混合而成,每一口都能感受到海洋的鮮美,像是把整片大海都裝進了這小小的雪茄卷裡。再加上附上的泰式酸甜沾醬,那種海鮮的鮮味在口中蔓延開來,再加上外皮的酥脆,真的是味蕾上的享受。

暖愉悅的氛圍。

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雞仔鹹水餃  (3入)

是一道視覺上還是口感上,都很有特色的一道料理,3隻外觀很可愛的小雞在籠子裡,旁邊的鵪鶉蛋是真的可以撥開食用,一口咬下,很像是吃炸過的水晶餃,外皮酥內皮Q,口感有層次,加上裡面的鹹豬肉餡,口感說不上驚艷,但視覺效果還不錯!

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黑松露蘑菇炒牛肉

一口咬下,黑松露的香氣很足,牛肉是嫩的不柴,整體口感非常好,是值得試試的一道料理

 

蝦仁燒賣皇  (3入)

裡面的餡料是大蝦仁和豬肉的完美組合, 即使是常見的蝦仁燒賣,口感也非常好
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紅米脆皮鮮蝦腸粉

這道紅米脆皮鮮蝦腸粉也是視覺上還是口感上,都是極具水準的一道料理,第一次看到腸粉是用紅米呈現,讓腸粉外衣視覺很搶鏡,裡面包的鮮蝦,非常鮮甜,一口咬下,吃得到蝦子的脆甜,再加上外面的真的是一個讓人驚艷的美味。吃起來有種獨特的脆感,讓人每一口都感覺像在咬一片香脆的薄片。

內裡包裹著鮮嫩的蝦仁,每一口都能感受到那種嫩滑的口感

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奶皇流沙包

​​​​​它的流沙包外觀很特別,應該是店家自己擀的,呈現一波一波的紋路,一口咬下,裡面的鹹蛋黃內餡流出,鹹甜滋味,配上Q彈外皮,是一道我很喜歡的甜點

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楊枝甘露 /芋頭西米露

經典港式甜品,以芒果、西米露和柚子製成,清涼爽口。裡面還有一球芒果冰淇淋,讓這道料理充滿芒果的清甜,果香四溢,很適合作為最後的飯後甜點!/西米露很濃稠好喝,裡面真的吃得到一粒粒芋頭塊,口感層次很好

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除了上面的料理,我們還有點大蝦粉絲煲、乾鍋手撕包菜、乾炒河粉(豬)、腐竹陳皮牛肉球、鳳爪及香煎韭菜餃,整體吃下來有一定的價格,但餐點的口感都算不錯,給大家參考。

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餐廳資訊:
【潮點茶餐廳 夢時代8樓】
結帳金額另收10%服務費
營業時間:11:00 - 21:00
電話:07-841-5131
地址:高雄市前鎮區中華五路789號8樓
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